pasta kreması ile krem şanti arasındaki fark ne demek?

Pasta kreması daha çok pasta ve keklerin iç kısmını veya pastalarda katmanlar arasına sürdüğümüz bir kremadır. Parça haline getirilmiş pasta kekleri, pandispanyalar veya bisküviler, aralarına pasta kreması sürülerek bir araya getirilir.

Krem şanti ise daha çok pastaların ve pasta tariflerinin süslemesinde kullanılan bir kremadır. Yüksek oranda şeker ve sıvı krema içerir. Daha az kalın ve yoğundur. Genellikle pasta, kek veya cupcakelerin üzerinde yoğun şekilde kullanılır.

Kısacası pasta kreması pastanın içine koyulmak üzere tasarlanmış bir kremadır ve kekleri birleştirmek için kullanılırken, krem şanti daha çok süsleme amaçlı ve daha hafif bir kremadır, genellikle pasta ya da keklerin üzerinde yoğun şekilde kullanılır.